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餐饮酒店实战销售技巧(7DVD)
作    者:易钟
出 版 社:中国青少年音像出版社
产品规格:7盘DVD
上市时间:2013年11月01日
赠送礼品:
商品积分:34  (积分可兑换优惠券)
市场价格:¥680.00元
本站价格:¥340.00元
为您节省:¥340.00元
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编辑推荐
  中国首套酒店餐饮行业销售大型培训电视教学片
  对任何一家酒店来说,销售无疑是至关重要的经营活动。要达到销售目的,酒店销售队伍责无旁贷。酒店销售是酒店生存和发展的命脉,销售岗位也是酒店高层经理之路的必经之地。
  政府厉行节约、八项规定、六项禁令,让很多餐饮酒店经营利润下滑,在新形势下企业都在转型和调整时,营销已经成为饭店获取竞争优势的主要手段,如何提高销售团队的专业素质及销售技巧,建立酒店的销售模式?如何有效对客销售提升企业经营业绩,使酒店销售发挥最佳优势?这都是目前餐饮、酒店经营者的当务之急。
  酒店销售业绩不佳,其中80%的原因是因为销售人员的心态和专业技能的缺乏而导致的,要想取得好的销售业绩,必须把工作重点放到提高销售人员的对客销售技巧、销售各环节细节、语言沟通等专业技能上。本课程易钟老师总结了酒店销售流程实战技巧“十字诀”,将对餐饮、酒店营销销售的各个环节全面解读,通过实战的案例进行销售全过程剖析,提高餐饮酒店销售人员专业销售技巧、提升企业业绩。

餐饮酒店实战销售技巧(7DVD)


课程收获:
1、学习有效的餐饮酒店营销销售方法及实战技巧,并不断更新自身销售理念
2、掌握如何将技巧用于实践,通过销售方法和技巧,快速提升销售业绩
3、通过客户期望与客户需求为导向来提升专业销售技巧。
4、有效掌握餐饮、酒店营销实战销售的全过程,培养建立忠诚顾客。

课程群体:餐饮、酒店销售营销部管理者及一线销售人员

易钟老师简介
  易钟 知名酒店管理专家,北京火山动力文化传播有限公司特聘讲师,北京易中视野酒店管理有限公司总经理,中国餐饮酒店微学习开创者,中国餐饮人俱乐部创办人,华博教育酒店专家团核心成员,清华大学与浙江大学餐饮酒店总裁班客座教授,中国饭店协会职业经理人培训班客座教授。江苏天目湖宾馆(五星)企业文化建设总顾问,并担任多家酒店的高级管理顾问。
  易钟老师的培训富有激情与感染力,经典案例更是信手拈来。所培训过的四川岷山酒店管理集团、浙江曙光酒店集团、福建中旅饭店管理公司、首旅集团北京西苑饭店(五星)、北京新世纪日航饭店(五星)、北京龙熙温泉度假酒店(五星)、三亚湘投银泰度假酒店(五星)、北京章丘海泰饭店、顺峰餐饮集团等上千家餐饮酒店企业,都对其表示了高度赞赏和肯定。
  他出版的《餐饮酒店企业文化建设整体解决方案》、《酒店餐饮利润倍增秘籍》、《向海底捞学服务》、《如何做一名点菜销售高手》、《优秀服务员培训教程》等十多套餐饮酒店管理及服务光盘,及《海底捞的秘密》、《做最好的酒店经理人——赢在个性化服务》、《酒店管理实战系列丛书》等书籍,都获得了业内的一致好评。

《餐饮酒店实战销售技巧》课程纲要:
一、导言
1、重新认识酒店销售营销理念
2、新形势竞争态势与我们的策略
二、实战销售技巧十字诀
1、备:如何做好销售前的充分准备
2、约:如何有效约访客户,电话销售技巧
3、看:如何观察顾客发现客户需求技巧
4、聊:拜访或与客户交流,如何有效沟通技巧
5、听:如何听出客户需求,销售倾听技巧
6、问:深入了解客户需求,有效提问技巧
7、荐:有效推荐介绍酒店产品技巧
8、异:销售中顾客异议处理技巧
9、定:确定客户需求及成交技巧
10、跟:客户跟进及回访技巧
三、网络销售技巧
微博、微信营销的价值

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